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「要町　有夏茶房」台湾の家に招かれた気分

東京メトロ要町駅の出口を出ると目の前に見える有夏茶房さん。池袋駅から遠いという情報でなかなか伺えなかったお店ですが、よくよく見るとなんのことはない、要町の目の前という駅近なお店です。

 

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建物の外壁は白基調、内装は落ち着いた赤基調でそれぞれ気分が落ち着く懐かしい雰囲気があるのが面白いところです。

 

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メニューも麺、ご飯、スープと、どれも台湾で食べられるメニューなのが嬉しいところです。
魚団子のスープ、肉団子のスープは意外と食べられるお店が少ない中、食べることが出来るのは貴重です。

 

 

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滷肉飯の説明が非常に的確、細切れとゼラチン質というところがポイントだと感じているポイントが合致しています。

 

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赤茶に染め上げられたテーブルと壁が色気を誘います。なにか台湾や中国のいにしえの赤茶と感じられてなぜか落ち着くように感じるのはなぜでしょう。

 

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台湾鉄道のような「台」に似たモチーフでしょうか。

 

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象嵌が入った椅子もなかなか素敵です。

 

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書と壁の模様が非常にマッチしておりここが本当に池袋からすぐの飲食店？と疑問に思ってしまうほどの落ち着いた内装がそこにあります。
青山にある高級な茶藝館と言っても間違いではないくらい気の利いた内装です。

 

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滷肉飯は甘みのある味付けで軽い五香粉の香りが感じられます。
細かい角切りにされた豚バラ肉からゼラチン質のとろみが滲みでており油葱酥のコクも加わり非常にバランスのよい滷肉飯に仕上がっています。

 

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一緒に頂いたのは豆腐を押して水気を抜いた豆乾(豆干)の滷味。台湾直輸入だそうでオススメ頂いたのでオーダー。
固めの豆腐というよりチーズに似た食感もありつまみとして紹興酒をいただきたいようにも思えます。

 

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デザートは小豆の芋園。サツマイモなどと小麦粉で練って湯がいたデザートで豆花やかき氷にのせて食べることが多いようです。初めていただきましたがムチっとした芋園でハマって台湾から生で持ち帰る方がいらっしゃるのもうなずけるところ。

 

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食事もデザートもどちらも美味しい有夏茶房さん。

いいお店を見つけました、ごちそうさま。

 

 





有夏茶房

最寄り：東京メトロ有楽町線　要町

住所：東京都豊島区西池袋５丁目２５−９ 一瀬ビル1F

営業時間：(平日)11:30〜14:30、17:30〜22:00

(土日)11:30〜19:30

休日：月火曜

喫煙：禁煙

台湾ビール：あり

食べログ

 

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那覇「餃子屋　弐ノ弐」行列が絶えない餃子屋で頂くルーロー飯

那覇随一の繁華街である国際通り、国際色豊かな場所柄もあり中華圏の文化も色濃いお店が多い場所です。
弐ノ弐さんはゆいレール牧志に近い場所ですが一本入った場所にありますが、そこだけ人が多いようにも感じられる人気の餃子屋です。

 

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今回は17時の開店前に覗いてみるとすでに待っている人が多く、後から後から開店を狙って人が集まってきます、少し待ってみることにしましょう。

 

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まずはビールを頂くことに。やっぱり土地のオリオンビールの生が美味しく感じられる気候です。

 

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餃子屋ともあるおすすめの餃子。焼き、水、スープと調理方法の種類が複数あるのも嬉しいところです。
カリカリに焼けた場所と薄くスッと噛み切れる場所のコントラストが気持ち良く、香ばしさとともにジューシーなのにクドくない餡がいくらでも食べられそうな餃子です。

 

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もちろん沖縄とあれば泡盛のラインナップも忘れてはいけません。

 

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こんな電球があったらもつ焼きや博多の餃子を出す屋台などのお店を連想してしまいそうですが、ここは那覇。酒好きとしては嬉しくなってしまいます。
メニューのラインナップとしても居酒屋としても使える酒に合うメニューとなっており美味しい餃子も食べながら飲んでいる店内を見てもいいお店だと感じられます。

 

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こちらのルーロー飯は角煮が載っている南部式のルーローであり、台北などの北部では焢肉飯と呼ばれます。
軽く五香粉を感じるさっぱりとした甘みの味付け。タレはあまりかかっていませんが、丁度良いバランスに感じられます。豚バラの皮付きが使われていますが皮がトロトロに煮込まれておりプルプルと気持ちの良い歯ごたえが感じられます。

 

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沖縄では皮付きの豚肉を使う食文化が根付いており、生の状態のよい豚肉が手に入りやすいのが皮が美味しいルーロー飯を食べられる要因だと思われます。
台湾からは豚肉を買ってくることは出来ませんが国内である沖縄からであれば豚肉を買ってくることが出来、いずれ沖縄帰りに豚肉を買ってくることになるのでしょう。

行列も出来るお店のため、予約も必要になりそうですがおすすめできるお店が一つできました。
ごちそうさま。

 

 





餃子屋　弐ノ弐

最寄り：ゆいレール　牧志

住所：沖縄県 那覇市牧志２丁目４−７

営業時間：17:00〜23:30

休日：無休

喫煙：可

台湾ビール：なし

食べログ

 

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中野坂上「胡坐」一人でも使い易い和中が馴染む場所

3月に開店し、開店当初からルーロー飯が乗っているメニューを見ながら機会を作れずにいた胡坐さん。
日本酒、焼酎などどれも美味しいお酒がラインナップされており、いわゆる居酒屋形態ではありますがルーロー飯などがあるためどんなだろうと様子を伺うことにしましょう。

 

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神田川のほとりであり、山手通りから一本入るため少し落ち着いているエリアでもありますが近隣は住宅街であり人通りは多く、帰りがけに吸い寄せられそうな佇まい。

 

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ドリンクのメニューブックがシックな黒でなかなか居酒屋では見ないタイプ。どんな酒があるのだろうとワクワクします。

 

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まずは生ビールを。こちらはハートランド。蒸し暑くなってきた時期にハートランドを飲むことが出来る幸せ。ハートランドを飲める場所は多くはなく覚えておくことにしましょう。

 

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泡盛の甕が気になりますが、もっと気になるのはカウンターに並べてある惣菜類。

 

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あさりの実山椒和え、ぷっくりとした大きいあさりと山椒の香りが鮮烈でこれはビールではなく日本酒と合わせたい一品です。

 

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あさりと合わせたいこともあり早めに日本酒へ。鳴海と書いて「なるか」と読みます。いままで「なるか」と注文した客はいないのだとか。
夏吟らしい雰囲気であさりと合わせるとすっかり夏気分

 

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ラム肉とパクチーの春巻き。もともとラムとパクチーは中東でも組み合わせることがあり相性は良いものですがそれを春巻きにしてしまったもの。これがゆず胡椒をつけて食べると想像以上に中東らしくも和食として出しても良いくらい美味しいものでした。

 

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カウンターの上にあった豚バラのゴーヤチャンプルー。なんと直前に卵と合わせて炒めるという一手間を。嬉しい対応です。
胡坐さんでは一人のためにハーフサイズでも作ってくださるのがありがたいところです。

 

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またシックな日本酒「奥」。さっぱりとしながらも後が引くこってりさもあります。

 

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そんな日本酒と合わせるルーロー飯は甘みのあるタイプですが南部式ほどは甘みがなくあっさりとしています。
ほんのわずかな五香粉を感じますが和のテイストを邪魔にしない効かせた。

また、ご飯も銀シャリと言ってもいいほどの粒のたったご飯で米自体の甘みを感じます。

 

 

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メニューの中に台湾茶があったり、麺も台湾の味を出していたりルーロー飯もあったりずいぶんと台湾につながりがありそうだなとお話を聞くと開店前に台北に行っていたこともあり、現地仕込みのメニューなんだとか。
おいしい酒とおいしいつまみ。ルーロー飯と堪能いたしました。

また伺うことにしましょう。
ごちそうさま。

 

 





胡坐

最寄り：東京メトロ丸の内線　中野坂上

住所：東京都中野区弥生町１丁目５−６

営業時間：18:00〜00:00

休日：不定休

喫煙：禁煙

台湾ビール：なし

 

 

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札幌「台湾料理　ごとう」すすきのに根付く懐かしの味

札幌のすすきの、そこは夜の街と言っても良いほどの夜に輝くお店ばかり。美味しい酒や料理が食べられるお店も多く競争率も高い地域であります。
そんな場所柄、長く続けられているお店は実力があるお店ばかりで2014年に開店した「台湾料理　ごとう」さん、すでに飲食店としては長いお店の一つとなりつつあります。

 

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路地を入った場所に忽然と輝く赤い扉。実際には壁と階段に阻まれて正面に行かないと気づかないような小さなお店ですが、赤い扉と橋によって視界に入ったら目を離すことができません。

 

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矢印の看板が立てかけられていますが、以前はもっと外側にあったのでしょうか。

 

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可愛らしいロゴ入りの小さな看板が素敵。

 

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扉を入ると一瞬「なんで屋台が室内にあるの？」と思ってしまったくらい台湾の屋台で見るそのままの光る看板があって驚きの一瞬です。
店員さんより「ご案内できる席がなくて。」と言われかけましたがちょうど入れ替わるお客があり幸いに入ることができました。
GWに伺って、大丈夫だろうとタカをくくってましたが結構後から後から入店する方がおり、かなりの人気をうかがわせます。

 

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店員さんが片付ける間に見つけたのがMAXコーヒー。千葉発祥の激甘のコーヒー飲料ですが最近は全国展開されているようです。激甘と考えると甘い物が好きな台湾で結構売れるんじゃなかろうかと思ってしまいます。

 

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店内が全体的に赤い照明を使っており、みんな赤に染まっています。

 

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メニューの一部ですがメニューのバランスが良く、飲むにも食べるにもちょうど良いメニュー、そしてここまで台湾を感じるお店はそうそうありません。
どれも食べたくなるメニューばかり。

 

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まずは台湾ビール、金牌で乾杯。もちろんパイナップルや蜂蜜のフルーツビールも揃っています。

 

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書体も描き方も台湾そのもの。ちゃんと価格は日本の値段で描かれています。
残念ながらオーダーした潤餅は売り切れ。

 

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皿の雰囲気が日本のそれとは異なり本当にここは日本なの？と思ってしまします。
しかし日本らしい一輪のチューリップが和みます。

 

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ジュースの中に豆乳があるのがちょっと面白いところです。

 

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潤餅がなかったので水餃を頂くことに。

 

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そして小龍包。もちもちっとした厚めの皮ですがしっかりとスープが閉じ込められています。

 

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季節の野菜炒めは青梗菜と豆苗で炒め具合としっとり加減が絶妙です。

 

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そして魯肉飯はしいたけがたっぷりと入っていて五香粉、特にシナモンが多めに効いている印象。
あまじょっぱいというのはこう言うもんだというぐらい甘さと辛さがあり、味付けの濃い魯肉飯です。
その辺は北海道らしい味付けで納得できる仕上がりです。

 

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最後にはビーフン炒めを頂きます。干しエビの味わいがしっかり出て、それをビーフンが吸い込んでおり非常に旨味があるビーフンです。
ああ、台湾ってコレだなと感じるひと時。

 

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この手書きの札って味があっていいなと思えるようになりました。
おじいちゃんがやっているラーメン屋だったり、小さい居酒屋で見る黄色い札や木札、目に飛び込んでくるメニューはどれも面白く美味しいものばかり。
大事にしたいお店の一つです。

 

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食べるためにも是非行ってみる価値があるお店の一つとなりました。
ごちそうさま。

 

 





台湾料理　ごとう

最寄り：札幌市営地下鉄　豊中すすきの

住所： 北海道札幌市中央区南４条西１丁目６ Ms仲町 1F

営業時間：18:00〜00:00

休日：月曜

喫煙：可

台湾ビール：あり

食べログ

 

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錦糸町「劉の店」台鉄弁当との二大巨頭である魯肉飯は。

しばしば台湾の鉄道である台鉄、そのホームなどで売られている弁当(便當)。
そのなかで人気なのは豚肉をトンカツのように揚げて味をつけた排骨飯弁当。
台湾らしい金属の弁当箱に入れられて出される台鉄弁当が台湾料理店の「劉の店」さんでは有名ですが、魯肉飯も忘れてはいけません。

 

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駅から1分の好立地で人通りも多くランチに伺うにも好都合。

ランチではセットメニューもあり、タンツーメンと魯肉飯のセットがあり今回はそちらを頂きましょう。

 

 

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魯肉飯に鶏肉飯、そして焢肉飯もある豪華なメニュー構成でここまで揃っているお店はそうそうないのではないかと感じるほどの品揃えです。

 

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なんとなく落ち着くビジュアル。どちらも小ぶりに盛られたセットになっており量もちょうど良く嬉しいセットです。

 

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さて、魯肉飯は醤油が効いている少ししょっぱめな味付けです。
脂はあまり感じず肉の味が強調されたあっさりめでしつこくありません。

五香粉は感じられずさらっと食べられてしまう魯肉飯でした。

 

 

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タンツーメンは麺がビーフン(米粉)であっさりといただくことができます。上に乗っているのは魯肉。魯肉飯とのセットですが同じ味な分、相性はよく頂けます。

 

スタッフの会話も全て中国語でここは台湾か？とも思えるローカルさもある劉の店さん、価格帯も高くなく台湾らしい食事をしながら飲むこともできそう。次は夜に伺うとしましょう。

 

ごちそうさま。

 

 





アジア台湾厨房　劉の店

最寄り：JR総武線　錦糸町、東京メトロ半蔵門線　錦糸町

住所：東京都墨田区江東橋３丁目１２−５ マスカットビル １Ｆ

営業時間：11:30〜15:00、17:00〜23:00

休日：無休

喫煙：分煙

台湾ビール：あり

食べログ

 

 

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台北「三元號」街中なのにローカル感があって落ち着く魯肉飯

台北車站から北へ向かった寧夏路夜市のそば、北門、台北、中山、どこからもほどよく遠いという場所。

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魚翅肉羹と排骨湯と魯肉飯が看板メニューである三元號さん。
建前も他の魯肉飯を出すお店とは違う雰囲気があり日本でいう茶芸館に近い大陸の雰囲気を感じます。

 

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派手とシックの間を取った扉周り。ちょっと台湾にはない雰囲気でなにかに使いたい思いにかられます。

 

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16時くらいの夕食が始まる前に伺いましたが後からどんどん来店客があり、人気の店だと感じられる店です。

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日帰りの台湾旅行のため、各食事の時間が短く惜しいこともしましたが今回は椎茸鳥蛋湯と魯肉飯にしましょう。
メニューのここからここまで！と言ってしまいたいくらい魅力的なメニューばかりです。

 

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味は濃くなく軽く五香粉の香りがします。固めに炊かれたご飯とのよいあっさり目な魯肉でどちらかといえば肉操に近いように思えます。

 

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スープはマッシュルーム、フクロタケとうずらの卵が入っています。
日本語メニューにはシメジとありましたが。。。。そっとしておきましょう。
また、大根の甘みがちょうどよく出ており、淡い味付けにマッチしています。

どれも魅力的なメニューでスタッフの心も暖かい三元號さん。駅からの距離はあるものの迪化街への寄り道にも良さそうです。
ごちそうさま。

 





圓環三元號魯肉飯

最寄り：MRT新店線　北門

住所：台北市大同區重慶北路二段11號

営業時間：9:00-22:00

休日：なし

喫煙：禁煙

台湾ビール：なし

食べログ

 

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池袋「東明飯店」使い勝手の良い台湾中華

池袋の中華やタイなどの東南アジアの食材を扱うエリアからほど近い場所でマルイなどもあるファッション関係にも強いところにある東明飯店さん。池袋で魯肉飯を探そうとすると一番目に出てくるお店です。

 

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ビルの３階と４階にあり、３階が店舗として、４階が宴会場として営業されています。

土曜日の１４時近い時間に伺いましたがほぼ満席に近く、味もさることながら何人かで楽しみながら食べるにも使い勝手のよく感じられます。

 

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こちらでは魯肉飯を台湾丼として提供されています。控肉飯も同時に提供していることで混同を防ぐために台湾丼として出されているのだと思われます。

 

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ランチではドリンクバーとサラダバーがついており、デザートまで頂くことができます。ちょっとゆっくりする時にも使えそう。

今回は台湾丼を頂きましょう。
五香とニッキの風味とあります、五香粉の特徴的な香りの元である八角とニッキ(シナモン)の香りがするのでしょう。

 

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スープ付きなのが嬉しいところです。

五香粉の香りが強めに出ており台湾のコンビニの香りの元である茶葉蛋を思わせる強い台湾香を感じます。
味はほどほどに濃いめで少しだけしょっぱめの魯肉飯。
コラーゲンたっぷりとうたっているだけありトロトロな食感でご飯との相性もよく、多めに添えられた高菜の食感と丁度よく仕上がっています。

 

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食後にはサラダバーにあるゼリーを頂きましょう。
最後に甘い物を少し頂くことができるのもありがたいところです。

 

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夜はワインもあったりと、飲む際にも便利に使えそう。

 

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台湾鍋はなかなか食べられるお店が少ないですが、こちらで頂くことができそう。
ごちそうさま。

 

 





東明飯店

最寄り：JR山手線　池袋、東京メトロ　池袋

住所：東京都豊島区西池袋１丁目１７−６ 池袋西口センタービル 3・4階

営業時間：11:30〜15:00(LO14:30)、17:00〜23:00(LO22:30)

休日：なし

喫煙：分煙

台湾ビール：あり

食べログ

 

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シンガポール「呷三碗」異国の地に根ざした魯肉飯とは。

シンガポールはマレーシアから分離した国で言語も英語、中国語、タミル語、マレー語と４ヶ国語が公用語として使用されています。街中でよく聴く言語としては圧倒的に英語が多く、ついで中国語も聴くことができます。

そのため食文化も独自の発展をしてきており東南アジアとしてのココナッツミルクを使ったラクサや中華圏の影響を受けた麺料理なども豊富に見ることができます。

そんな中で目をつけた台湾料理。シンガポールと台湾の距離は遠くなく2000マイルと飛行機で４時間半程度でそこまで遠くない距離にあります。

 

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周辺がほぼ海なシンガポールにおいて海のそばがどこか、というのはありますがユニバーサルスタジオなど遊ぶ場所がたくさんあるセントーサ島が最寄りであるMRTハーバーフロント駅からすぐそばのフードコート。

台湾と並び、自宅ではあまり料理をせずに外で食事をする文化があるシンガポール。フードコートやホッカー(食堂街)が発達しており現地の人達に混じって現地の普段の食事を食べることができます。

 

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こちらの「Seah Im Food Centre」はオープンエアーでなんと鳥たちと食べることができてしまう、ピクニックと言ってしまってよいくらいのロケーションで普段ピクニックしながらご飯を食べることが好きな人にとっては楽しい場所のひとつです。

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見つけたのは昔ながらの滷肉飯を出す呷三碗、古早味と書かれているのが国外に出ている台湾人として惹かれるところもあるのでしょう。

店内に誰もいないのでうろうろしていたら、なんと店外で話をしていたお兄さんが店の人で後ろから声をかけられるという事態に。

そんなゆるさが国外に旅をした時に感じる好きな刻です。

 

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オーダーして出てくるときに滷肉飯にかける？と聞かれた際になんとなくパクチーと感じてしまったのが日本人らしいところはありますが、かけられたのが青ネギでここはタイでも台湾でもないと感じた一瞬です。

 

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肝心の滷肉飯はというと脂身は多めですが少し甘めの濃くない味付けでくどくありません。

八角はほんのり感じますが油葱酥は少なめなものの、味は薄いわけでもなく飽きずに食べることができます。

 

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一緒に頂いたのは滷白菜。白菜の煮物に揚げたエビが乗っていて白菜の甘味とカリッとしたエビの食感が嬉しく白いご飯と一緒に食べるのも良さそうです。

白菜を中国語で言うことができずにchinese cabbageとしか言えなかったのは内緒です。

(注　中国語圏ではなく一応英語圏です。)

 

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シンガポールで滷肉飯、なかなかコアですが旅で疲れたときにいかがでしょう。

ごちそうさま。

 





呷三碗

最寄り：MRT Circle Line、North East LineHarbourFront

住所： Seah Im Rd Singapore 099115 Seah Im Rd, #1-21, Singapore

営業時間：8:30〜19:30

休日：日曜、月曜

喫煙：禁煙

台湾ビール：なし

食べログ

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大久保「阿財の屋台」屋台そのままの雰囲気で食べる滷味は。

なんと、韓国やアラブの文化が強い大久保に台湾料理の屋台を模したお店が3月8日に開店しました。
台湾で「阿財」と冠されたお店が数多くありますが阿財虱目魚肚のお店をはじめ美味しいと思えるお店があります。そんな中で都内にできた「阿財」を冠するお店ができたとあっては気が気ではありません。

 

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ちょうど伺ったのは土曜日の17時前、「OPEN」の札は上がっていたものの店内は暗く入っていいものか迷いましたがなかなかよい雰囲気にまずは扉を開けて聞いてみたところ歓迎頂いたので店内へ。

 

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屋台とはありますが形態は店舗、店舗内に屋台形式のキッチンがある特徴のあるお店です。
メニューには揚げ物も多くありますが滷味を食べたいと感じることができるライブキッチンというのが憎いところです。

ちょうど台湾好きで高雄でよく食べるものがあったと歓喜しているお客さんもいらっしゃり、食材と料理を目の前で見ることができ、料理を元に話が広がるという旅好きらしさを感じるお店です。

 

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メニューもそこらのお店は逆立ちしても敵わないほどの台湾色の濃いメニュー構成、台湾の夜市を歩いた時に見るメニューばかりで屋台というのも頷けます。

 

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広々としてちょっとした飲み会などにも使い勝手も良さそう。

 

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魯肉飯はしょっぱめの味付けですが濃くないタイプです。八角は感じられなく、脂身があるものの全く脂っこさがない魯肉飯です。

魯肉飯はサイズを選ぶことができ、大中小の小サイズ(並)をオーダーしましたがご飯の盛りっぷりがなかなかで小とはいえお腹いっぱいになる量でした。

 

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一緒にいただくのはしっかりと味付けされた排骨。これまた厚みのあるロース肉でボリューム満点です。

さっくりと揚げられておりこのクオリティで350円って安くありませんか？

 

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子供達用のおやつも備えられているのがなかなかないところです。

 

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台湾好きと集まりたい、そして魯肉飯を食べることができるお店が一つできました。

また伺うことにしましょう、ごちそうさま。

 

 





店舗名

最寄り：JR中央線　大久保

住所：東京都新宿区百人町１丁目２０

営業時間：11:30〜22:00(LO21:00)

休日：なし

喫煙：禁煙

台湾ビール：あり

食べログ

 

 

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西新宿「台湾佐記麺線＆台湾バル８８８」路地裏にほんのり輝く心の拠り所

台湾を感じさせ、ふらりと引き寄せられる新宿らしい素敵なバル、昼は麺線屋になる路地裏のお店。

店名に台湾佐記麺線＆台湾バル８８８とある通り、昼と夜で形態が違ういわゆる二毛作で営業されています。もちろん夜も麺線は頂くことができます。

 

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看板が台湾で住所表示であるようなデザインに繁体字で新宿區とあるのが台湾好きとしてちょっと嬉しくなります。

実は台湾に行くまで「台湾」というものがいまいちわかっていない頃、目の前を散々通っていた場所でしたが、こんなバルがあることは気づきませんでした。

 

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台湾と距離が近いこともあり、台湾と馴染みが深いオリオンビール、こちらの生ビールはオリオンビールが繋がっています。居酒屋などでもオリオンビールを目にするとつい頼んでしまうオリオン好きです。

アテにには唐辛子、花椒、豆豉で味付けされた柿の種。ピリッとしびれるような辛さがあり、これがビールと良く合います。

 

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最初にいただいたのはきくらげのにんにく和え。もともときくらげが好きでオーダーをすることが多く、こちらでも目についたら頼まねばなりますまい。

「山盛りになっちゃいましたー」と店主から渡されたのがこちら。本当に山盛りですがネギとにんにくの香りがちょうどよくどんどん箸が進みます。

 

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ここから紹興酒へ切り替えて。

紹興酒も５種類くらいあり軽いのからしっかりしたものまでいろいろ選ぶことができます。バルって楽しい場所だなと思えるお店です。

 

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冷たい食べ物の次は温かい食べ物を。なすの揚げ浸しを頂きましょう、短時間でしっかり味がしみていて揚げる前の一手間が効いています。

バルだけありカウンターの目の前で調理しているところが見えますが丁寧な調理をしつつ素早く手を動かしているのに客席とやりとりができているのがすごいところです。

 

さて、ここまでで２品頂きましたが他に２グループの客入りでしたがみなさん同じようなものを食べています。横で食べている美味しそうな物を見たら自分たちも食べたくなります、その辺の距離が近いところがバルの良さでもあります。

 

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面白そうな本をカウンターに見つけたので読ませて頂きました。現地の本を見るというのも一つの楽しみ。

海外旅行に行くと現地の書店でレシピの本などを買ってくることが多く、日本で食べることが出来る料理とは異なっていることも少なくありません。

 

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初の醤油のボトル列。圧巻です。

 

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やっぱり魯肉飯はいただかないと。ほんのりとした八角が感じられる甘めの味付け。しっかりとした味ですが高菜と人参、漬物とパクチーが乗っており、目でも楽しい美しくもありつつバランスが取れています。

 

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満席で入れない方も出る台湾バル888さん。都庁も望める中心にあって、それでも新宿らしいバルでもあります。店主も素敵な方で一息つける良いお店を見つけました。

またゆっくりと飲みに、食べにくることにしましょう。

 

ごちそうさま。

 

 





台湾佐記麺線＆台湾バル８８８

最寄り：都営大江戸線　西新宿、東京メトロ丸の内線　西新宿

住所：東京都新宿区西新宿７丁目１２−１２ sagiya ビル 1 階

営業時間：(月水金)11:30〜13:30、18:00〜23:00　(火木土)18:00〜23:00

休日：日曜

喫煙：禁煙

台湾ビール：あり

食べログ