かづ屋。ラーメンを食べ歩かない人でも一度は聞いたことがある平成元年に目黒に創業したラーメン屋。山手通りの中目黒から新馬場の第一京浜まではどこも美味しく力のあるラーメン屋があり、それぞれが繁盛店であり、かづ屋もその一つでもあります。
創業30年とはいえ、ラーメン専門店がもてはやされてくる時期で少しつまみながらビールを飲み、ラーメンを食べるといった昔ながらの形態で続けてこれるのも、常連が多い証拠です。
その再度メニューの中にラーメン屋では定番のチャーシュー丼、醤肉飯(挽肉中華味噌炒め)、につづきルーロー飯があるのもびっくりしつつも嬉しいもの。ランチで伺ったため、もちろんランチセットでルーロー飯といきましょうか。
まず提供されたのがルーロー飯ときゃべつの漬物。ルーロー飯は少し大振りに切られたバラ肉をほろりと崩れるほど煮込んであり、煮込むことを厭わないラーメン屋ならではのルーロー飯だと感じられます。
程よく効かせた八角と少し甘めながらもあっさりと味付けがされ脂もしっかりと落とされています。
付け合わせが塩漬けのザーサイなのもルーローの味付けとマッチしています。
ルーロー飯と合わせるのはワンタン麺。夢にまで見たというのは大げさですが行きたくても行けなかったお店に20年ちかく経て行けたというのはやっぱり嬉しいもの。噂通りの鳥と豚に煮干しや鯖節を合わせた油のコクはありつつもあっさりと魚の香りが感じられる、ずっと食べ続けられる廃りがない丁寧に作られたラーメンで気がつくとまた食べたいと思えるものです。
ルーロー飯も食べられ、これまた美味しいラーメンを食べることができるかづ屋さん。
車で来る方もいらっしゃり、便利に使うことも出来ます。また伺うことにしましょう。
ごちそうさま。
かづ屋
最寄り：JR山手線 目黒、東京メトロ南北線 目黒
住所：東京都目黒区下目黒3-2-4
営業時間：月曜〜土曜 11:00〜25:00、日曜 11:00〜24:00
休日：無休
喫煙：禁煙
台湾ビール：なし
