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阿波座「コッチネッラ」昼はラーメンと魯肉飯、夜はイタリアン。

  • 2019年3月23日
  • by
  • ryu

靱公園にも近く、非常に落ち着いた住宅街の中にあるカウンターがメインのイタリア料理店である「コッチネッラ」さん。夜も人気で美味しいイタリアンをいただくことができるという噂ですが、なんと昼はラーメン専門店としても営業している二毛作店です。そのラーメンも非常に美味しく、至るところからお店の名前が聞こえて来るほど。そんなお店にはいつか行きたいと思っていました。

 

最近はラーメン屋であってもイタリアンとも思える店先の作りになっているお店もありますが、こちらはもともとイタリアンの形態であり、なにかおちついた雰囲気も感じられます。

 

メニューはとりそば、みそラーメン、魚介鶏まぜそば、そしてルーロー飯。ラーメン屋である、付け合わせとしてのご飯サイズである小サイズもありますが、普通サイズがあるのもあまりないところです。

 

ほんとに昼しかやっていないラーメン屋のラインナップなの?と思えるほどの豊富なメニューにびっくりです。

 

イタリアンらしくもワインや自家製のリキュール類もあるので、夜も来たいと思えるものがあります。

 

料金は先払いに「近く」、ベストエフォートでやりとりするちょっと新しいもの。このくらいゆるいのが心地良さにも繋がるように思えます。

 

厨房はもちろんイタリアン仕様ですが、ラーメンを作るにも結構使いやすそうなのがすごいと思えるところ。魯肉飯ばかりではなく、ラーメンもよく食べに行きますが、それぞれの厨房の使いやすさなどがよく見えるカウンターはいつでも楽しいものがあります。

 

頂いた味噌ラーメン。味噌とスープを合わせるときに、ラーメン屋だと鍋でするところをアルミのフライパンでしていたところがイタリアンの厨房器具だということを思い出す瞬間です。

魚介の香りがする味噌ラーメンはこってりはしているものの、脂っこさは全く感じず、なんとなく味噌と焼いた魚を合わせた宮崎の冷汁を思わせる味わいがあります。

 

そして頂いた魯肉飯は八角が効いており、甘辛い濃いめ味付けになっており、ラーメンの濃さに負けないように丁度よく作られています。

それぞれのメニュー間でバランスが損なわないように細かく作るのが日本らしいところもあり、納得できる部分でもあります。

 

帰り際に見た看板には昼のラーメン、夜のイタリアン、そしてイタリアンのあとに金土限定で夜鳴き中華そばも営業するという二毛作ならぬ三毛作にもなるという驚きの展開。

遅めのイタリアンで軽く飲んで、そのあとの夜鳴きそばという展開も出来てしまえそうなある意味贅沢なお店です。

 

それでもすこしずつ魯肉飯もラーメン屋に広がって来ているのは嬉しいものです。

次はイタリアンか、魯肉飯を頂くかはわかりませんが、また伺うことにしましょう。

ごちそうさま。

 

 

 





Coccinella(コッチネッラ)

最寄り:大阪メトロ千日前線、中央線 阿波座

住所:大阪府大阪市西区京町堀3丁目3−29

営業時間:11:30〜14:00(ラーメン)、18:00〜22:00(イタリアン)

休日:木曜

喫煙:禁煙

台湾ビール:なし

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本町「真怡記」靭公園そばの台湾料理店

  • 2017年10月6日
  • by
  • ryu

夏バラから秋バラへ移り変わりつつある靭(うつぼ)公園、そんな気持ちの良い公園のそばに真怡記が忽然と姿を表します。外にテーブルがありますが、ここで一杯飲めたら気持ち良いだろうなと思いつつ、店内へ誘われます。

 

実はお盆前に伺おうとしたものの臨時休業にて再訪となった今回、大阪で魯肉飯をと思って調べると出てくる真怡記さんを目の前に期待に胸を膨らませます。

 

大きめのどんぶりにカレーのように盛り付けられている初めて見るビジュアル。チャーハンのように椀やお玉でご飯を盛り付けることでこんもりとご飯を盛っています。

魯肉は粗くひいた挽肉に豚皮を合わせるパターン。皮つきの豚肉がなければ豚皮を別に合わせることでとろみが出てよい魯肉飯となります。

しっかり目に八角が効かせてありますが、くどくないさっぱりした魯肉と相まって非常に相性の良い作りです。
甘さもある事でご飯に合っていて頻繁に食べてもモタれない魯肉飯となっています。

 

合わせていただいた、水餃のスープ、台湾でよく食べたセロリが入った水餃子でまたスープと、魯肉飯と相性が良く、ご飯が進みます。

 

ちょっと面白いのが調味料入れ。茶器を使って酢、醤油、ラー油を置いています。この茶器もそれぞれ形が違いがあり、目を楽しませてくれます。

 

なにかと仕事が早く、パパッと料理が出てくるシェフもなかなかの腕で、待つことがあまりなさそうなのは嬉しいところ。

靭公園そばの落ち着いたお店、疲れた日にはこんなところでご飯を食べるのもよさそうです。

ごちそうさま。

 

 





真怡記

最寄り:大阪市営地下鉄 四つ橋線本町駅

住所:大阪府大阪市西区靱本町1-16-20

営業時間:11:30~14:00(L.O)、17:30~21:45(L.O)

休日:日曜

喫煙:可

台湾ビール:あり

真怡記 (広東料理 / 本町駅、肥後橋駅、阿波座駅)

夜総合点★★★☆☆ 3.5

 

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