Skip to content

今日もルーロー飯。

  • ホーム
  • 魯肉飯とは
  • お店
  • レシピ
  • 今日もルーロー飯。について

通販「神戸アジアン食堂バルSALA」甘くない手作り魯肉飯

  • 2019年4月2日
  • by
  • ryu

神戸の元町にあるSALAさん、游さんが作る台湾魯肉飯が人気でついに持ち帰れるようになりました。
そこに宅配便でも注文できるという嬉しいニュースが。

冷凍真空パックで食べたい時に食べることができるのは非常に嬉しいところ。

今回はSALAさんへ行く機会があったのでお店で台湾魯肉飯を購入、お店で買う際には保冷容器分が30円かかりますが、送料に比べて安いところ。これが「オフィシャルショップ」で通販で買うことができるようになりました。

 

游さんが創る魯肉飯だから「游魯肉飯」としっかりロゴが入っています。実際の游さんもチャーミングがお母さん。そんなお母さんの性格が滲みでてくる魯肉飯です。

 

悠さんの手書きのメッセージもしっかりついています。

色も、字もなんとなく台湾を感じさせるところが温かみがあります。

 

説明には「沸騰したお湯で約2分20秒温めます。」という秒単位で指定されているのが今までなかったところ。游さんのこだわりが感じられます。

八角の香りもしっかりありつつくどくならない使い方、台湾の香りがあります。

なにより游さんが押し出している「甘すぎない魯肉飯」これは砂糖(氷砂糖)を少なく、豚肉としいたけの甘みをつかって甘すぎない魯肉飯を実現しているのがすごいところ。

甘くない=しょっぱいというわけではない魯肉飯に仕上がっています。

皮付きの豚肉が大きめに切られており、これまた大きめに切られたしいたけと相まってしっかりとしたコクが感じられます。コクがありつつも脂は結構落とされているのでさっぱりと頂くことができます。

游さんは卵の黄身を乗せて食べるのもおすすめしていますが、よく泡立てた卵で卵かけ魯肉飯も美味しそうな一椀となりました。

ごちそうさま。

 

現在は楽天ではなく「オフィシャルショップ」で通販可能です。

READ MORE
  • 通販
  • お土産(通販)
catch

通販「台北」横浜の人気店は伊達じゃない。

  • 2017年3月25日
  • by
  • ryu

今回は楽天に出店している「台北」から魯肉飯を取り寄せてみましょう。

 

過去にうどんやハムを取り寄せたことはありますが

惣菜の枠であろう魯肉飯を取り寄せで注文できるような時代になりました。

 

台北は楽天での中でもかなりの数の魯肉飯を売り上げていて賞もいろいろ取っています。

台湾人の夫婦で作られており、現地の味そのままなのだそう。期待できます。

注文後届いた荷姿、かなりコンパクトにまとまっています。総合通販会社だと最近は大きくてスカスカな状態で届けられますが、ここではそんなこともなく、ちょうどよい状態で届けてもらえます。

 

魯肉飯は薄い状態にまとめられています。

これなら冷凍庫の中でもがさばらず、まとめ買いして食べたい時にご飯さえあれば魯肉飯を食べることができます。

 

湯煎で5分ほど。

ラーメンくらいの時間でできてしまう、もう間も無くです。



 

 

ご飯にのせたところ、さらさらとした汁気がご飯に染み込んでご飯も良い色に染まります。

ツヤっとした感じがどうもこうにも食欲をそそります。

 

肉以外にも歯ごたえがある具材が入っており、レンコン、たけのこがコリっと小気味よく感じられます。

また、エシャレットが多く味わいが強くでています。

 

こちらも少ししょっぱめの味付けになっており、ご飯は多めに盛ったほうが良さそう。

甘さは控えめのタイプで五香粉を含めたスパイス感がかなり感じられます。

台湾の路地裏に入った時に感じた香りそのままの印象です。

 

魯肉飯と一緒に煮ることはできなかったので玉子は白いままですが、柔らかめの状態で乗せるととろっとした黄身が魯肉との相性はばっちりです。

ぜひ少し固めに炊き上げた炊きたてのご飯に乗せて食べてみてください。

食べたい時に食べることができる。そんな生活であってほしいと思います。

 

ごちそうさま。

 

>台湾豚丼 魯肉飯(真空冷凍パック100g 湯煎で温めるだけ)本場台湾ルーローファン 台北の味をご自宅で温めるだけ 【O-1決定戦金賞受賞】【楽天うまいもの大会】【横浜】【中華】【台湾】【ルーロー飯】ルーローハン

価格:378円
(2017/3/5 23:28時点)

>【送料無料】手作り台湾家庭料理台北人気ベスト5セット (海老焼売、油飯、豚角煮、米粉、大根餅(3個)【送料込】【送料無料5000円台セット】【中華】【台湾】

価格:5,184円
(2017/3/6 00:12時点)

READ MORE
  • 通販
  • お土産(通販)

カテゴリー

  • イベント
  • お家で作るレシピ
  • お土産(通販)
  • 持ち帰り
  • お店
    • 中国
    • 千葉県
    • 台湾
      • 中部
      • 台北
    • 東京都
      • 練馬区
      • 中央区
      • 小金井市
      • 世田谷区
      • 杉並区
      • 港区
      • 千代田区
      • 新宿区
      • 墨田区
      • 台東区
      • 大田区
      • 渋谷区
      • 豊島区
      • 中野区
      • 江東区
      • 葛飾区
      • 荒川区
      • 目黒区
      • 北区
      • 文京区
      • 武蔵野市
    • 北海道
    • 埼玉県
      • 川口市
      • 越谷市
      • さいたま市
    • 神奈川県
      • 小田原市
      • 川崎市
      • 横浜市
    • 静岡県
    • 大阪府
      • 北区
      • 浪速区
      • 中央区
      • 天王寺区
      • 西区
      • 淀川区
    • 兵庫県
    • 京都府
      • 京都市
    • 沖縄
    • シンガポール
    • 韓国
  • column
  • 料理教室

最近の投稿

  • 三軒茶屋「帆帆魯肉飯」台湾に恋した滷肉飯。
  • 中華街「台湾美食」台湾へ帰りたくなる魯肉飯。
  • 西荻窪「一品香酒家」アジアの中の台湾を感じながら。
  • カラミノフーズ「ルーロー飯」パスポートなしに旅を。
  • 魯肉飯に大切な香りを与える油蔥酥(ようつぉんすー)のおはなし

今日もルーロー飯。について

ルーロー飯(魯肉飯)に関して情報を紹介。 ルーロー飯を食べることが出来るお店、イベントなどを取材して更新。 自宅で作るレシピや弁当などもご案内します。 詳しくはこちら。

サイト内の検索

人気記事

  • 魯肉飯とはどんな食べ物か 魯肉飯とはどんな食べ物か 44ビュー
  • レシピ「招牌 魯肉飯」本場仕込みの本格派ルーロー飯 レシピ「招牌 魯肉飯」本場仕込みの本格派ルーロー飯 13ビュー
  • (まとめ)魯肉飯をテイクアウト出来るお店 (まとめ)魯肉飯をテイクアウト出来るお店 7ビュー
  • 神保町「台湾豆乳大王」賑わう早餐店で魯肉飯を頂く。 神保町「台湾豆乳大王」賑わう早餐店で魯肉飯を頂く。 7ビュー
  • 魯肉飯に大切な香りを与える油蔥酥(ようつぉんすー)のおはなし 魯肉飯に大切な香りを与える油蔥酥(ようつぉんすー)のおはなし 6ビュー
  • 本町「台灣食堂」パクチーで世界を征した台湾料理?! 本町「台灣食堂」パクチーで世界を征した台湾料理?! 5ビュー

タグ

tadaku おにぎり イベント カルディ コンビニ フードコート ラーメン店 レシピ レトルト 三鷹市 上本町 中国料理店 中国茶 京都 千代田区 台北 台東区 台湾 台湾ビール 台湾料理店 台湾祭 墨田区 大森 大田区 大阪 大阪府 弁当 押上 料理教室 新宿区 曳舟 杉並区 東京都 江戸川橋 港区 無印 禁煙 素食 蒲田 通販 酒場 限定 静岡県 駅弁 魯肉飯専門

Social

Follow Us on FacebookFollow Us on TwitterFollow Us on InstagramFollow Us on RSS
© 2021今日もルーロー飯。