青山のライブハウス「月見ル君想フ」は台湾の音楽レーベルであるBIG ROMANTIC RECORDSやその実店舗である下北沢の大浪漫商店とも同じグループ。そして「月見ル君想フ」自身も台北に支店としてライブハウスを構えています。

台北ではカレーが名物、青山は魯肉飯が名物として提供しており、ついにパウチで家で食べることができるようになりました。

魯肉飯は青山、もしくは通販で購入することができます。

配達は冷凍で届けられ、パウチされた魯肉飯が出てくるちょっとワクワクしたもの。

今までのパウチと異なるところはシールで貼られたラベルではなく、帯巻きになっていること。LPレコードを思わせるような見た目があります。

また個人的に嬉しいと感じるのが魯肉飯に続いて「ルーローファン」と中文読みに近いところ。

ゴロリと袋から出てきたのは肉とともに程よく染まった筍。八角と五香粉が使われていますが八角の爽やかさを感じ、味付けは甘すぎずしょっぱくなくあっさりとしたもの。
豚バラ肉と照り、粘りを出す豚皮が使われていますが肉と大きさが異なっており、少し歯応えがある豚皮を5ミリ角に切られているのが豚バラ肉との食感をうまく調和させているポイントです。

1パック250gと、丼で食べる魯肉飯として二人分ほど、茶碗だと三人分ほど。日本の食卓にもあいやすいサイズとなっており、レトルトパウチのように加圧減菌はされていないため日持ちはしませんがその分、そのままの味を自宅でもいただくことが出来るのは嬉しいものです。ライブハウスにもいずれ伺うことにしましょう。
ごちそうさま。

デパートのチルドや店舗向けを主に扱ってきたカラミノフーズさんはここ最近は販売チャネルを増やし、近所のスーパーマーケットや通販でも購入できる機会が増えてきました。特にこれまで業務向けであった通販が個人に開かれたのも大きく、今回購入する機会が訪れました。

 

これまでもヴィレジヴァンガードなどで「世界のグルメ旅」シリーズとしてブランドが表に出ており、カラミノフーズ名としては隠れてしまっていました。ナチュラルローソンでおかれるようになってからでしょうか。少しずつ知られるようになってきました。

 

原料と製造が国内産というのがシリーズで共通したポイントです。

※現在はパッケージがリニューアルされています。

 

 

温めは湯煎、常温レトルトのものは蒸気穴が開けられているためにレンジ可ですが、こちらは湯煎のみ。高菜やたくあん、煮卵が合うと記載があるのもそれらしく感じます

 

 

五香粉が表に出ていると言うだけありしっかりと五香粉を感じ、味わいもしっかりとしょっぱめな味付けがされています。トロミもしっかりついており粘りのある日本のご飯に相性が良く作られています。

残念ながら煮卵は用意が出来ずに茹で卵となりましたが、なんとなくそれらしく。

 

また頂くとしましょう、ごちそうさま。